Carretera M-601 Km. 19,200 Puerto de Navacerrada 28470 Cercedilla - RESERVAS +34 918 521 100

Vuestro Restaurante

Bombones de foie, chocolate y curry, Tartar de atún rojo Balfegó aliñado con yema de huevo, soja y cebolleta, Crujiente de rabo de toro con salsa demi-glasé o la tarta fina de manzana con helado de vainilla, son solo algunos de los platos con los que este atrevido y joven cocinero sorprenderá a los más exigentes paladares.

Todo ello en un ambiente abierto a la naturaleza, un mirador para los sentidos en los que el paisaje infinito de nuestros valles y montañas nos atrapará y complementará a una de las mejores experiencias culinarias de nuestra querida sierra madrileña. O por qué no, hasta donde nuestra imaginación nos lleve…

Vuestro Hotel

Lo orígenes de El Hotel Corzo se remontan a los años 60, entonces denominado “Hostal El Corzo”. Desde entonces ha servido de refugio y abrigo durante generaciones a los primeros montañeros que buscaban aventuras y sensaciones en estas increíbles y majestuosas cumbres que nos rodean.

En la actualidad abre sus puertas nuevamente con un concepto diferente. Iniciamos un nuevo proyecto, con un nuevo equipo cuyo signo de identidad es el amor a la naturaleza, la excelencia en el servicio y la pasión en todo lo que hace. Todo ello con el único propósito de lograr que todos vosotros, nuestros invitados, disfrutéis de una nueva experiencia de alojamiento a más de 1.800 metros de altura, donde el día da paso a la noche y los bosques y cumbres son cubiertos por un majestuoso e infinito firmamento del que os contaremos algunos secretos…

El nuevo Hotel El corzo se presenta como un establecimiento de referencia en la Sierra de Guadarrama. Habitaciones más confortables, espacios más ligeros y llenos de luz que invitan al descanso y la relajación de la mano de un buen libro, después de una jornada llena de sorprendentes aventuras por las innumerables rutas que parten desde el mismo hotel, disfrutando de una buena comida y cena en nuestro restaurante gastronómico, o simplemente sentándote y disfrutando de los maravillosos paisajes que nos rodean en nuestra terraza de temporada.